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菌類的優(yōu)勢在于它的蛋白質(zhì)含量高。新鮮或水發(fā)食用菌中蛋白質(zhì)含量為1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水發(fā)木耳蛋白質(zhì)含量為1.5%，新鮮香菇蛋白質(zhì)含量為2.2%。干制的食用菌因水分減少而使蛋白質(zhì)比例大增，其蛋白質(zhì)含量多為10%~30%...
在黑木耳的種植方式上，有比較常用的層架袋栽法，聚英云農(nóng)總結(jié)了蔭棚種植黑木耳的層架袋栽技術(shù)，希望能幫助到菇農(nóng)們。 1、栽培季節(jié) 根據(jù)黑木耳的生長溫度和當?shù)貧夂蛱攸c，以每年11月底一豎年1月底制菌袋比較...
平菇是日常生活中常見的食用菌。它營養(yǎng)豐富，具有很高的栽培價值。在中國的各個地區(qū)都被廣泛種植。在平菇栽培過程中，常采用大棚栽培。那么，溫室平菇是如何生長的呢?聚英云農(nóng)介紹平菇栽培技術(shù)要點。 一、大...
蘑菇被譽為“山中之王”，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。在市場上有很大的需求量，盡管可以通過聚英云農(nóng)的菌菇智能控制系統(tǒng)，用手機來管理溫食用菌大棚，但仍需要科學(xué)的種植技術(shù)，方能給蘑菇養(yǎng)殖戶帶來可觀的經(jīng)濟效益。 &n...
進入秋季，食用菌生產(chǎn)中的蟲害仍是一大威脅，尤其進入深秋季節(jié)，溫差的拉大，使得遠在菇棚外的害蟲紛紛進棚為害，更加劇了防治的難度。聚英云農(nóng)總結(jié)起來主要有三點： 物理預(yù)防： 1.修建菇棚應(yīng)離開村...
草菇，作為味美，且市場需求量的食材，在規(guī)模化種植中多采用溫室大棚種植，人工搭建一個相對密封的環(huán)境，滿足草菇生長需求，同時也能提升調(diào)控的效率。如今智能草菇大棚的出現(xiàn)，大大提升了人工對大棚的監(jiān)測與控制力度，甚至...
在食用菌種植過程中，病變也是時有發(fā)生的，比如畸形菇病、猝倒病等，對食用菌的出產(chǎn)品質(zhì)有直接影響，對此聚英云農(nóng)總結(jié)下防治方法。 1、畸形菇病 也是生理性病害。食用菌在形成子實體期間，倘若遇到不良...
冬末春初時溫差大，原在菇棚外的害蟲紛紛進棚為害，加劇了防治的難度。實際生產(chǎn)中，不少菇農(nóng)不注意預(yù)防，而一旦發(fā)生蟲害后，使用大量化學(xué)藥物以求快速殺滅，結(jié)果往往難盡如人意。 物理預(yù)防 由于原料中有...
走進富各莊村科技小院的庭院食用菌試驗示范棚，一個個食用菌菌包整齊碼放，一簇簇高溫平菇、秀珍菇如雨后春筍般撐起小傘，從菌包中探出腦袋。農(nóng)戶們驚喜地發(fā)現(xiàn)，夏天的大棚也能出菇了。“這是北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護研究所...
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