
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)指的是沿用長期積累的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗為主要技術的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,以精耕細作、小面積經(jīng)營為特征,不使用任何的農(nóng)藥化學品,用農(nóng)家肥、堆肥培肥土壤,以人、畜力進行耕作,采用農(nóng)業(yè)和人工措施或使用一些無農(nóng)藥進行病蟲害防治。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)典型特點:機械化程度低、產(chǎn)出低,但是外界物資投入少,具有高度的持續(xù)性。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以高度集中、高度專業(yè)化、高勞動生產(chǎn)率為特征。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)越來越依賴于機械、化肥、農(nóng)藥。但這種以重開發(fā)輕保護,重生產(chǎn)輕管理,重產(chǎn)量輕質(zhì)量,重效益輕環(huán)保和高投入、高產(chǎn)出為特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,產(chǎn)生了如環(huán)境問題、農(nóng)業(yè)可持續(xù)問題、食品安全問題等一系列問題。

有機農(nóng)業(yè)不使用任何化學物質(zhì),也可以保護食品安全和環(huán)境。使用有機肥,既避免了有機肥地表水、地下水的污染,保證了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,又現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(包括抗性品種選擇、輪作、間作、套作技術、設施農(nóng)業(yè)、微滴灌技術、有害生物綜合治理技術等),達到提高產(chǎn)量的目標。
(1)選用抗病作物品種,利用間套作技術,保護基因和生物多樣性,創(chuàng)造不利于害蟲生長的環(huán)境。
(2)禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物及技術。
(3)建立包括豆科植物在內(nèi)的作物輪作體系,利用秸稈還田,施用綠肥和動物糞便等措施培肥土壤,保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)性。
(4)采用物理的和生物的措施防治病蟲害,降低對環(huán)境和食品安全的不利影響。
(5)采用合理的耕種措施保護環(huán)境,防止水土流失。
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