香菇是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷木愂卟耍兜栗r美可口，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在香菇種植過程中偶爾會(huì)有產(chǎn)量低的現(xiàn)象出現(xiàn)，那么香菇為什么會(huì)產(chǎn)量低呢?聚英云農(nóng)將為大家介紹香菇產(chǎn)量低的原因，供大家參考。
1、育菇場地選擇不當(dāng)。
如選擇在陰暗、通風(fēng)不暢或不衛(wèi)生的場所種植，以致雜菌污染嚴(yán)重，香菇不能正常生長而失敗;有的雖勉強(qiáng)發(fā)菌，但因出菇期空氣流通不暢，二氧化碳含量過高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。
種植香菇首先要選擇通風(fēng)條件好，并有散射光的場所進(jìn)行，并保持清潔衛(wèi)生，抓好消毒措施。初次種菇場所，應(yīng)采取石灰水刷墻、生石灰撒于地面的措施進(jìn)行消毒，撒在地面的生石灰應(yīng)于次日清掃出去;老菇場則可用高錳酸鉀加福爾馬林熏蒸消毒;有蟲害的菇場先噴殺蟲劑消滅害蟲，再進(jìn)行消毒。
2、培養(yǎng)料選擇或配制不當(dāng)。
用已經(jīng)污染、結(jié)塊的原料種植香菇，易造成大面積污染或不發(fā)菌。在調(diào)配培養(yǎng)料時(shí)，向料內(nèi)過量加入尿素等氮肥，氮肥在接種后容易分解釋放出氨氣，使菌絲體受到毒害，不能正常發(fā)菌。
因此，一定把好選料與配料關(guān)。要潔凈的原料，并搞好消毒處理，在配料時(shí)不可隨意添加化學(xué)肥料，只有在堆料發(fā)酵種植香菇時(shí)，才能適量添加尿素補(bǔ)充氮源。同時(shí)，在配料過程中，要特別注意培養(yǎng)料的濕度，水分含量不可過高或過低，否則對(duì)發(fā)菌都不利。
3、菌種選用不當(dāng)。
如冬季選用高溫型品種，春季選用低溫型品種，或播種已經(jīng)老化或已被污染的菌種等，都易造成發(fā)菌緩慢或不發(fā)菌、出菇遲或不出菇。所以，在種植香菇時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，選擇適宜的菌種，不使用老化或被污染的菌種。
4、管理不善。
香菇在自然溫度條件下，出菇期的管理是光照、水分和通氣。在出菇期間，靠散射光即可滿足需要，在菇房種菇光照不足，出菇緩慢，可用電燈光補(bǔ)充，以誘導(dǎo)出菇。空氣濕度是出菇期的重要條件，為了增加濕度而盲目增加噴水量，甚至直接向菇體噴水，會(huì)使小菇悶死，已長大的菇也會(huì)因水漬而潰爛發(fā)黑。
在香菇出菇期間，應(yīng)講究補(bǔ)水方法，以向空中噴霧為好，同時(shí)還應(yīng)注意通風(fēng)換氣，以免二氧化碳積累過多，導(dǎo)致子實(shí)體不能形成，或形成畸形菇。此外，不合理的采收也影響產(chǎn)量的提高，菇農(nóng)采大留小，想讓小的菇體繼續(xù)生長，結(jié)果不僅不能長大，還延長了出菇期，影響下茬菇的產(chǎn)量。
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱，是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。因此，香菇種植是很受歡迎的，對(duì)此，聚英云農(nóng)推出了菌菇房智能控制系統(tǒng)，依據(jù)各種溫室大棚環(huán)境參數(shù)，涉及物聯(lián)網(wǎng)體系架構(gòu)包括感知層、傳輸層和應(yīng)用層，以太網(wǎng)接入局域網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)溫室大棚的自動(dòng)化、智能化、科學(xué)化控制，旨在提高菌菇的生產(chǎn)效率與品質(zhì)。
在線監(jiān)測
實(shí)時(shí)采集室內(nèi)的空氣溫濕度、二氧化碳濃度、光照度等參數(shù)，及風(fēng)扇等環(huán)境控制設(shè)備的開關(guān)狀態(tài)，自動(dòng)匯總到云平臺(tái)上，以表格、曲線圖形式反饋給菇農(nóng)，在安卓/IOS手機(jī)、電腦、平板、LED監(jiān)控大屏等信息終端查看數(shù)據(jù)變化;
智能控制
支持設(shè)備控制功能，可以手動(dòng)、自動(dòng)、遠(yuǎn)程三種方式進(jìn)行控制，即手動(dòng)按智能控制柜、自動(dòng)設(shè)定云平臺(tái)邏輯控制規(guī)則(根據(jù)溫室內(nèi)溫濕度變化情況，設(shè)定風(fēng)扇、通風(fēng)機(jī)等設(shè)備的自動(dòng)啟停控制)、遠(yuǎn)程在云平臺(tái)點(diǎn)擊相應(yīng)設(shè)備的開關(guān)按鈕，三種控制方式之間可靈活切換，即時(shí)生效，實(shí)現(xiàn)對(duì)室內(nèi)環(huán)境的控制;
集中管理
云平臺(tái)可接入多座菌菇大棚的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，所有環(huán)境數(shù)據(jù)統(tǒng)一匯總，可一鍵調(diào)節(jié)菌菇大棚的環(huán)境。同時(shí)可自動(dòng)、手動(dòng)巡查各大棚的實(shí)時(shí)信息;
自動(dòng)報(bào)警
系統(tǒng)自帶有異常報(bào)警功能，可對(duì)檢測溫度、CO2濃度等數(shù)據(jù)超過正常限度、設(shè)備故障等異常情況，系統(tǒng)都將根據(jù)設(shè)置向菇農(nóng)報(bào)警。報(bào)警方式支持APP、短信、電話、微信、郵箱等，及時(shí)傳遞到菇農(nóng)手中，避免損失;
視頻監(jiān)控
支持視頻監(jiān)控功能，對(duì)接多種視頻設(shè)備，與監(jiān)測參數(shù)同屏顯示，通過手機(jī)或電腦隨時(shí)隨地查看，觀測菌菇生長狀態(tài)。支持視頻回放、重播;
組態(tài)畫面
云平臺(tái)具備組態(tài)畫面功能，根據(jù)菌菇大棚的實(shí)際布局，將溫濕度、光照等環(huán)境數(shù)據(jù)信息、設(shè)備狀態(tài)展示在云平臺(tái)上，一目了然查看大棚實(shí)況;
數(shù)據(jù)管理
依據(jù)系統(tǒng)自動(dòng)存儲(chǔ)的歷史數(shù)據(jù)，對(duì)采集到的環(huán)境信息和設(shè)備狀態(tài)信息進(jìn)行處理，菇農(nóng)可以時(shí)間為查詢條件，分析對(duì)比溫濕度、光照等時(shí)間，進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整;支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)出，下載格式為Excel，用于優(yōu)化種植方案;
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