青棗，是一種熱帶、亞熱帶水果。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。其栽培技術(shù)并不復(fù)雜，聚英云農(nóng)總結(jié)了如下 幾點(diǎn)：
臺(tái)灣青棗對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，沙土、壤土、沙壤上、微酸性土均可種植，但對(duì)水源、陽(yáng)光、肥料要求較高，宜選擇光照充足、排灌方便的水田、梯子田、坡地種植。
每個(gè)果園種植的品種不宜過(guò)多，以選擇1～2個(gè)優(yōu)良品種種植即可，但要種植2%的授粉樹，以提高坐果率。
臺(tái)灣青棗生長(zhǎng)速度甚快，種植密度不宜過(guò)大，一般畝植20～30株。種植密度大些，前期產(chǎn)量較高，4～5年后，如樹冠過(guò)大，互相遮蓋，可進(jìn)行適當(dāng)間距。
臺(tái)灣青棗生長(zhǎng)快、結(jié)果多、產(chǎn)量高，需肥量大，如肥料不足，難以達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)效果。
1.基肥各種基肥須與土肥拌勻后回填，回填好有機(jī)肥后，再把表土填回，并高出地面20厘米左右，以防雨天積水。
2.追肥臺(tái)灣青棗根系發(fā)達(dá)，大部分根系分布在淺土層，追肥見效快、效果好。追肥一般分別在抽稍后、初花后施復(fù)合肥0.1公斤加尿素0.05公斤、膨果期追肥約增加30%。同時(shí)在膨果期全園普噴壯果蒂靈。
臺(tái)灣青棗需水量較大。初花期需保持土壤濕潤(rùn)，以利于枝梢生長(zhǎng)。分別在開花期、幼果期、膨果期保持土壤濕潤(rùn)，并全園普噴新高脂膜均衡營(yíng)養(yǎng)輸送。可配合聚英云農(nóng)農(nóng)業(yè)灌溉控制系統(tǒng)，采用高精度環(huán)境信息采集設(shè)備、灌溉用水量智能決策、遠(yuǎn)程/自動(dòng)控制灌溉設(shè)備，以及視頻監(jiān)控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大田生產(chǎn)的智能化、自動(dòng)化，以解決林業(yè)山地、大田種植等生產(chǎn)單位，分布廣、監(jiān)測(cè)點(diǎn)多、布線供電困難等特點(diǎn)。
云平臺(tái)支持邏輯管理，可結(jié)合應(yīng)用需求，選擇定時(shí)灌溉、循環(huán)灌溉、遠(yuǎn)程灌溉三種灌溉模式，結(jié)合灌溉邏輯，設(shè)定灌溉時(shí)長(zhǎng)、灌溉條件、灌溉量等參數(shù)，通過(guò)數(shù)據(jù)分析決策智能控制該區(qū)域閥門的開關(guān)，實(shí)現(xiàn)按需灌溉。同時(shí)，可設(shè)置該區(qū)域的土壤溫濕度上下限，當(dāng)土壤溫濕度低于所設(shè)置下限時(shí)，不管此時(shí)是否設(shè)置灌溉，閥門自動(dòng)開啟;當(dāng)土壤濕度高于所設(shè)置上限時(shí)，不管此時(shí)該閥門灌溉程序是否進(jìn)行，閥門自動(dòng)關(guān)閉。支持對(duì)每個(gè)閥門可獨(dú)立設(shè)置開關(guān)參數(shù)。
要進(jìn)行合理的修剪才能形成良好的樹形，便于通風(fēng)采光，減少病蟲危害，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
枝梢修剪一般在6月開始進(jìn)行，直至11月全部果實(shí)座果后結(jié)束，將交叉枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、直立枝、纖細(xì)枝、病蟲枝、貼近地面枝剪去。到了11月，如果結(jié)果已相當(dāng)多，可將枝梢尾部幼果或花穗剪除，以免花果太多，影響果實(shí)膨大。
臺(tái)灣青棗病蟲害較少，主要病蟲害有：白粉病、介殼蟲、毛蟲、果蠅等。在發(fā)病初期進(jìn)行全園噴藥一次，以后隔7天噴一次，共2～3次。介殼蟲可用速撲殺、氧化樂果、滅掃利噴灑;毛蟲、果蠅可用敵百蟲、除蟲菊酯噴殺。在果實(shí)成熟前10天應(yīng)停止噴藥。噴藥時(shí)間最好在早晨或傍晚進(jìn)行。
在一般情況下，部分幼果能自動(dòng)脫落，但經(jīng)自然落果后，座果仍然過(guò)多，需在花芽分化期環(huán)刷促花王2號(hào)使果樹生長(zhǎng)機(jī)能向生殖機(jī)能轉(zhuǎn)化，連年穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
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