春白菜一般在3月下旬至4月上旬進(jìn)行種植，夏白菜可在5月中旬至7月上旬進(jìn)行種植，秋白菜在立秋節(jié)氣前后3至5天左右進(jìn)行種植。關(guān)于白菜的種植，聚英云農(nóng)有話說。

　　一、按時間分類

根據(jù)形態(tài)特征、生物學(xué)特性及栽培特點，白菜可分為秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同類型品種。

1、秋冬白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。白梗類型的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。青梗類型的代表品種有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

2、春白菜：植株多開展，少數(shù)直立或微束腰。冬性強(qiáng)、耐寒、豐產(chǎn)。按抽薹早晚和供應(yīng)期又分為早春菜和晚春菜。早春菜的代表品種有白梗的南京亮白葉、無錫三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品種有白梗的南京四月白、杭州蠶白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。

3、夏白菜：夏秋高溫季節(jié)栽培，又稱“火白菜”、“伏菜”，代表品種有上海火白菜、廣州馬耳白菜、南京矮雜一號等。

　　二、種植時間

春白菜是指春季播種的白菜，屬短光照性較弱的早熟或中早熟類型農(nóng)作物，我國各地均有栽培，白菜適時播種一般在3月下旬至4月上旬直播。

夏白菜種植時間

夏白菜是介于夏、秋之間上市的大白菜，此時正值蔬菜供應(yīng)淡季，經(jīng)濟(jì)效益可觀，夏白菜一般于5月中旬至7月上旬進(jìn)行排開播種。

秋白菜種植時間

一般情況下，秋白菜種植時間最好在立秋前后3—5天播種，但根據(jù)實際天氣的情況秋白菜種植時間可以適當(dāng)推遲或者提前，另外，抗病、生長期長的晚熟品種可以適當(dāng)早播，生長期限短的中熟品種可適當(dāng)晚播幾天。

　　三、白斑病防治方法

要防治白菜白斑病，應(yīng)加強(qiáng)栽培管理，處理好種子進(jìn)行播種，生長中選用多菌靈或甲基托布津、代森錳鋅等藥物進(jìn)行噴霧防治。

癥狀

主要危害葉片，發(fā)病時葉面散長許多灰白色近圓形病斑，中央具有1~2個不規(guī)則形輪紋，周緣有淡黃色暈圈。葉背病斑外緣濃綠色，但有時并不明顯。病斑最后呈白色，半透明，似火烤狀。有時病斑破裂或脫落。發(fā)病晚期連成不規(guī)則形大塊枯死斑。空氣潮濕時，病斑背面常產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗铩?/p>

防治方法

1、加強(qiáng)栽培管理：重病區(qū)實行與非十字花科蔬菜2～3年輪作。平整土地，增施基肥，適期播種，防止田間積水，收獲后清除田間遺留殘株落葉，翻耕埋入土中，可減少病菌，培養(yǎng)壯株，減少發(fā)病。

2、切實搞好種子處理工作：用75%百菌清或50%福美雙可濕性粉劑拌種，藥量為種子重量的0.4%;用50%撲海因可濕性粉劑拌種，藥量為種子重量的0.2%~0.3%。

3、選用抗病品種：如小青口，大青口，遼白1號，疏心青白口和玉青等品種較抗病。

4、實施藥劑防治：田間見有零星發(fā)病時，即選用下列一種農(nóng)藥開始噴施：50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，400%多菌靈懸浮劑800倍液，75%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液。遇有霜霉病與白斑病同期發(fā)生時，可在多菌靈藥液中混配40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液。每隔10天左右噴1次藥，噴2~3次。