農(nóng)業(yè)生產(chǎn)如此逼近生態(tài)的極限,根本在于市場的龐大,因?yàn)槿丝诘目倲?shù)量在增加。美國擁有全球第一大農(nóng)業(yè)產(chǎn)能,3億人口,但僅有300萬農(nóng)民,也就是說1%的農(nóng)業(yè)人口要養(yǎng)活99%的其他人口,還要產(chǎn)生全球農(nóng)業(yè)消費(fèi)的10%。 隨著技術(shù)的發(fā)...